School Party那天,每位家長可以帶一些小食來學校分享。
我用我生銹了很久的腦袋想了很久,
以我不靈光的廚藝,蛋糕小餅乾就留給其他家長忙吧~
我決定做差不多每個人都愛吃的“龍眼奶凍”!

誰知,星期四晚上OT到10時回到家,
陪小軒睡覺時自己也迷迷糊糊睡着了。。
大頭鬼約11時走來搖醒我,要我去洗個澡,
待會他替我弄“龍眼奶凍”。

沒想到他無師自通。
冰箱裏有豆漿,加一點。
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加淡奶。
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快煮好時,加班丹葉~
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買了20個可愛模型裝好,打算虜獲孩子們的胃。
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多出來的用可愛的容器裝好。
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將將~試吃時間到!
(這是派對結束后晚上回到家才吃的)
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好吃!
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小軒喜歡!
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做法簡單到偷笑~

材料:
1。燕菜糕粉


2。淡奶
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3。冰糖
4。班丹葉
5。龍眼罐頭

我們家的做法:
(一包燕菜糕粉用約11碗水,2罐淡奶)
1。我們只用了半包燕菜糕粉,約6碗水(比較軟比較好吃),材料自動減半。
2。把6碗水的份量倒進鍋裏煮滾,加2塊大冰糖,轉小火。
3。冰糖融化后,加一罐淡奶,攪一下,再加半杯豆奶(不加亦可)
4。淡奶不可煮太久,滾一下就可。
5。最後才加班丹葉,也是滾一下就可,我阿嫲說這樣味道才不會走掉。
6。放進容器裏在室溫下放涼。
7。等到它凝結后,加一點龍眼水和龍眼。
8。放進冰箱裏冷凍后再吃。

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『小方糖日記簿』

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留言列表 (6)

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  • thongchusei
  • 简单又好吃!我最爱!
  • 也是我的最愛。

    candysquare 於 2008/11/24 22:42 回覆

  • Cassidy
  • 沒有聽過這個東西,很多東西在台灣好像買不到<br />
    但是看起來很好吃<br />
    爸爸好賢慧^^
  • 好驚訝看到cassidy! <br />
    你是說燕菜糕粉和淡奶買不到嗎?應該買得到,只是我不知道臺灣叫什麽名字。。<br />
    <br />
    爸爸好賢惠,哈哈哈~寫寫你的稱讚。

    candysquare 於 2008/11/24 22:40 回覆

  • jill
  • 我吃过“才记”的奶冻,好吃~~~~~<br />
    小朋友们更是喜爱极了!!
  • 那就太好了。。我還擔心孩子們不愛吃,早早和b.gaik說了,如果不好吃就放著沒關係。。哈哈。才記傳授給我了,我可以隨時請阿婕吃“sean哥哥”的奶凍了。

    candysquare 於 2008/11/24 22:07 回覆

  • velisian
  • 我好喜歡好喜歡吃奶凍,要怎樣才可以吃到才記的奶凍呢?:P
  • 哈哈。。才記的老婆可以做給你吃!

    candysquare 於 2008/11/24 22:04 回覆

  • jill
  • err..........阿婕基本上不吃奶冻布丁冰淇淋这类的甜品(蛋糕除外)<br />
    搞不好sean哥哥出马,她会喜欢哦,哈哈~
  • hoon1129
  • 哦!原来就这么简单!<br />
    这星期小公主的生日派对,我也来试试做这个!<br />
    <br />
    龍眼是要凝结后才加入吗?可以把它放进里面吗?