『小方糖日記簿』

School Party那天，每位家長可以帶一些小食來學校分享。
我用我生銹了很久的腦袋想了很久，
以我不靈光的廚藝，蛋糕小餅乾就留給其他家長忙吧~
我決定做差不多每個人都愛吃的“龍眼奶凍”！

誰知，星期四晚上OT到10時回到家，
陪小軒睡覺時自己也迷迷糊糊睡着了。。
大頭鬼約11時走來搖醒我，要我去洗個澡，
待會他替我弄“龍眼奶凍”。

沒想到他無師自通。
冰箱裏有豆漿，加一點。


加淡奶。


快煮好時，加班丹葉~



買了20個可愛模型裝好，打算虜獲孩子們的胃。


多出來的用可愛的容器裝好。


將將~試吃時間到！
（這是派對結束后晚上回到家才吃的）


好吃！


小軒喜歡！


做法簡單到偷笑~

材料：
1。燕菜糕粉


2。淡奶


3。冰糖
4。班丹葉
5。龍眼罐頭

我們家的做法：
（一包燕菜糕粉用約11碗水，2罐淡奶）
1。我們只用了半包燕菜糕粉，約6碗水（比較軟比較好吃），材料自動減半。
2。把6碗水的份量倒進鍋裏煮滾，加2塊大冰糖，轉小火。
3。冰糖融化后，加一罐淡奶，攪一下，再加半杯豆奶（不加亦可）
4。淡奶不可煮太久，滾一下就可。
5。最後才加班丹葉，也是滾一下就可，我阿嫲說這樣味道才不會走掉。
6。放進容器裏在室溫下放涼。
7。等到它凝結后，加一點龍眼水和龍眼。
8。放進冰箱裏冷凍后再吃。