『小方糖日記簿』

奶油馬鈴薯泥

小軒很愛吃馬鈴薯泥，只要有馬鈴薯泥，他的胃口就會特別的好。
爸比教他說“Potato”,他竟然也可以發出potato的發音，後來就轉變成To-To-To.
現在看到什麽都叫“To-To-To” ，很可愛~

因爲想自己做馬鈴薯泥
所以媽咪上網找馬鈴薯泥的食譜，再自己自行調整材料~
這是小軒很捧場的奶油馬鈴薯泥食譜~
分享給各位愛吃的寶寶們。

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材料: （供2、3次分量，可預先做好要吃時再加熱）
a 馬鈴薯 (兩顆)
b Full cream包裝牛奶/配方奶 約1/4~1/2杯或適量
c 鹽 一小撮(酌量，若寶寶還小可省略，基本上不加鹽也很好味）
d 奶油 （適量）
e 煮馬鈴薯的水(隨意)
f 雞肉丸（3顆串燙后切小顆狀，若寶寶還小可省略，或切成細小顆粒）

做法:
1. 將馬鈴薯削皮.切(大)塊.加水煮熟煮軟.
2. 馬鈴薯瀝水之後放大腕中. 用湯匙的背面壓爛成泥.(若很乾.加少許馬鈴薯水同壓)→趁熱加入奶油一起攪拌至奶油融化
（若寶寶還小，可隔篩壓爛成細泥）
3. 加入1/4杯牛奶. 及一小撮鹽.
4. 加入雞肉丸（先串燙后切小顆狀）攪拌均勻
5. 上桌！

ps. 加了奶油的馬鈴薯泥很香很香，不過只適合大寶寶，若是小寶寶的話，建議不要加奶油和鹽，只加牛奶攪拌應該也會很好味~